オーナー紹介
1975年 大阪生まれ
1998年 大学卒業後、レストランに就職。
2000年 フランス語習得のため、渡仏。
2001年 帰国。さまざまな企業にてサービス業に従事。
2012年 喫茶店開業のため「メープルキッチン」にて カフェオーナーコース受講。 12月 Belle de Jour オープン